Gerade jetzt wird essbares Gras in der Bundesrepublik immer beliebter als Genussmittel . Zuvor als wertvolles Tierfutter betrachtet jetzt auch für Konsumenten . Die neue Welle kommt über den Vereinigten Staaten, wo solches Gras schon lange als wohltuendes Vergnügen bekannt ist. Anhänger loben nicht nur den reichhaltigen Gehalt an Vitaminen und